鄉(xiāng)村好時(shí)節(jié)·醉美茶鄉(xiāng)行
4月29日
2023年五蓮縣第四屆茶文化節(jié)
暨茶葉加工職業(yè)技能大賽
在潮河鎮(zhèn)劉家坪村盛大啟幕
此次活動(dòng)由山東省茶葉學(xué)會(huì)、日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，五蓮縣人民政府主辦。按照慣例，今年茶文化節(jié)的“主角”依舊是綠茶。以“鄉(xiāng)村好時(shí)節(jié)·醉美茶鄉(xiāng)行”為主題，本屆茶文化節(jié)打造了“首采、茶事、茶技、茶藝、茶市、茶旅”六大茶事主題活動(dòng)，進(jìn)一步提升五蓮綠茶的知名度和美譽(yù)度，加快全縣綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
上午9時(shí)，活動(dòng)在《春茶意暖》舞蹈中拉開(kāi)序幕，接下來(lái)的《高山流水》《綻放》等精彩茶藝、舞蹈表演，在奉獻(xiàn)一場(chǎng)視覺(jué)盛宴的同時(shí)，使市民游客對(duì)茶文化有了更深刻的了解。大家齊聚一堂，共品茶香、共敘茶緣、共論茶道，共同推動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。
另外一側(cè)，炒茶大賽也在現(xiàn)場(chǎng)上演巔峰對(duì)決。揉、抓、抖、搓……翠色的茶青在炒茶能手的手中翻飛起舞，在鐵鍋的溫度和手掌的柔度中來(lái)回往復(fù)，整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)茶香四溢。在評(píng)審環(huán)節(jié)，評(píng)委們對(duì)選手炒制的干茶，從外形，以及沖泡后的香氣、口感、湯色、葉底等進(jìn)行綜合評(píng)審。
為確保比賽的權(quán)威性，本次活動(dòng)還專門(mén)邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)評(píng)審專家團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行評(píng)選，泰山學(xué)者丁兆堂教授親臨現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)。
當(dāng)日，還舉行了山東外國(guó)語(yǔ)職業(yè)技術(shù)大學(xué)農(nóng)商文旅產(chǎn)教融合基地、山東外國(guó)語(yǔ)職業(yè)技術(shù)大學(xué)鄉(xiāng)村振興服務(wù)站揭牌儀式。
本次茶文化節(jié)活動(dòng)舉辦地潮河鎮(zhèn)作為日照綠茶的重要產(chǎn)區(qū)之一，同時(shí)也是五蓮縣茶葉的主產(chǎn)區(qū)，得天獨(dú)厚的自然條件孕育了潮河綠茶“葉片厚、香氣高、耐沖泡”的獨(dú)特品質(zhì)，入口清香，回味無(wú)窮，被譽(yù)為江北第一茶。目前，全鎮(zhèn)茶園面積1.5萬(wàn)畝，茶葉合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)29家，從事茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)農(nóng)戶3000余戶。重點(diǎn)打造了劉家坪、魏家、東石河、青松嶺、西蔡家5個(gè)重點(diǎn)茶葉片區(qū)，干茶年產(chǎn)量100余萬(wàn)斤，茶葉已成為群眾致富增收的“金葉子”。
近年來(lái)，五蓮縣踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，立足山區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)施生態(tài)引領(lǐng)、項(xiàng)目帶動(dòng)、科技帶動(dòng)、品牌帶動(dòng)，將綠茶產(chǎn)業(yè)作為綠色富民產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，打造生態(tài)綠茶示范基地，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益共贏。
供稿：五蓮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
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